Takat eivät koskaan mene tyyliltään. Ne muuttuvat ja parantuvat jatkuvasti. Ei niin kauan sitten markkinoille ilmestyi uutuus: takka, jossa yhdistyvät liesi ja liesi. Tällä laitteella on useita etuja perinteiseen takkaan verrattuna.
Tärkein ero takan - takan ja yksinkertaisen takan - välillä on kyky valmistaa ruokaa siinä. On malleja, joissa on liesi ja uuni, mutta jälkimmäiset ovat paljon pienempiä. Uunia ei pidä sekoittaa uuniin, jossa leipä paistetaan. Puu palaa liedessä ja lämpötila on paljon korkeampi kuin uunissa, joka lämmitetään tulipesän lämmöllä.
Kiinteä takka vaatii perustuksen, mutta takka ei tarvitse sitä. Se voidaan asentaa ehdottomasti mille tahansa pinnalle. Sen hinta verrattuna täysimittaiseen takkaan ei ole suuri, ja sen asennuskustannukset ovat yleensä vähäiset. Se on monipuolinen ja siitä tulee helposti osa mitä tahansa sisustusta. Uuni toimii myös sekä lämmönlähteenä että keittoväliaineena.
Takka-uuni liedellä on korvaamaton asia asuinrakennuksessa tai maalaistalossa, jossa on usein ongelmia kaasun toimituksessa tai sähkökatkoissa. Kun sinulla on takka yhdistettynä uuniin maalaistalossa, voit helposti valmistaa sekä kevyen romanttisen illallisen kahdelle että täysimittaisen banketin suurelle juhlille. Ja myöhemmin voit nauttia sen lämmöstä ja liekin hehkusta käpertyen sen eteen pörröiselle matolle. Hän ei anna sinun kärsiä kylmästä ja nälästä sanan kirjaimellisessa merkityksessä.
Materiaali takkien valmistamiseksi voi olla erilainen. Tarkastellaan päävaihtoehtoja.
Valurauta
Sen esiaste on liesi, joka on parannettu nykyaikaisten vaatimusten mukaisesti. Valurauta on tunnettu erinomaisesta lämmönpoistosta ja kestävyydestä korkeille lämpötiloille.
Muodon mukaan valurautaiset takat erotetaan toisistaan:
- virtaviivainen - pyöreä ja soikea
- monikulmainen - neliön, suorakulmion muodossa on jopa kolmion muotoisia
Asennustyypin mukaan uunit on jaettu:
- upotettu
- seinälle
- vapaasti seisova (saariversio)
Valurautakiuasissa käytettävät polttoainetyypit:
- polttopuut
- Hiili
- turve
- kuormalavat - edellä mainittujen tuotteiden käsittelyssä syntyvät jätteet.
Jotkut uunit voivat toimia vain yhdellä polttoainetyypillä, ja sekoitettuja palamistuotteita on vaihtoehtoja.
Tiili
Ihannetapauksessa takan järjestys yhdessä paneelin ja uunin kanssa määritetään rakentamisen alkuvaiheessa. Kaikissa muissa tapauksissa koko talon rakennemuutos on välttämätöntä.
Kuitenkin, jos verrataan liesi uuniin ja tiilipaneeliin, jolla on samanlainen valurautavaihtoehto, niin tässä on kiistattomia etuja. Tiiliuuni pitää lämpöä paljon kauemmin kuin valurauta.
Tällaisia takkoja ei ole valmiissa muodossa. Ne on valmistettu erityisen projektin mukaan, jonka asiantuntijan on tilattava - ellet tietenkään osaa tätä taitoa. Tällaisten käsityöläisten palvelut ovat kalliita, mutta näin ei ole, kun voit säästää rahaa. Jos uuni on asetettu väärin, et odota lämpöä siitä ja herkullista ruokaa. Väärä syväys estää uunin syttymisen täydellä voimalla. Noki ja hiilimonoksidi menevät huoneeseen, ja saatat myrkyttää.
7 kuvaa
Metallinen
Toisin kuin tiilitakka, metallitakka, jossa on liesi ja liesi, on erittäin pienikokoinen ja liikkuva. Tällainen yksikkö sallii paitsi ruoan valmistamisen ja paistamisen myös vihannesten ja hedelmien sekä savustetun lihan ja kalan kuivaamisen.
Metalliuunit lämpenevät melkein välittömästi ja alkavat tuottaa lämpöä. Lämmin ilma liikkuu kanavan läpi lämmittäen tilaa. Tällaisissa takoissa puu höyry hitaasti, mikä antaa sinulle mahdollisuuden saada enemmän lämpöä. Ja jopa polttopuun polttamisen jälkeen liesi pysyy lämpimänä pitkään. Niiden valvontaa ei käytännössä tarvita - riittää, että polttopuut ladataan kerran, ja huoneen lämpöä tarjotaan pitkään.
Toimintaperiaate
Klassinen kiinteän polttoaineen liesi koostuu useista osista:
- Portaali on uunin etuosa, joka on koristeltu erilaisilla lisävarusteilla.
- Tulipesä - kammio, jossa polttoaineen palamisprosessi tapahtuu;
- Savun kerääjä on suljettu kammio, johon kaikki palamisjätteet kerätään. Tästä kammiosta hiilimonoksidi ja savu pääsevät savupiippuun poistoaukon kautta.
- Savupiippu. Pystysuora putki, jonka tehtävänä on luoda ilmavirta tulipesään ja poistaa savu;
- Keittotaso ruoanlaittoon.
Uuni koostuu kahdesta osasta. Polttopuut asetetaan yläosaan. Tuhka kaadetaan tuhkapannun alaosaan. Tämä lokero voidaan peittää koristeellisella grillillä. Yläpuolella on suoraan keittotaso. Kun kypsennys alkaa, palamisen voimakkuutta voidaan säätää vedon avulla. Keittotasossa voi olla koristeellinen kansi, joka suojaa sitä pölyltä, kun sitä ei käytetä. Uunitilan oven läpinäkyvän lasin läpi voidaan tarkkailla palamisprosessia.
Avotulella keitetyt ruoat eroavat makultaan merkittävästi tavallisella liedellä valmistetusta ruoasta. Ja elävän tulen katselun esteettinen ilo ja takasta tuleva lämpö tekevät kaikkein mutkattomasta sisustuksesta kodikkaan.
