Sekoitin on yksi suosituimmista keittiön avustajista. Myynnissä on sekä turistiluokan että ammattimalleja. Tänään pysymme ensimmäisessä ryhmässä tarkemmin.
Ominaisuudet ja Edut
Sekoitin on laite, jossa on kaksi pyörivää vispilää. Tämä keittiöyksikkö on suunniteltu nestemäisten ja puolinesteisten tuotteiden lyömiseen ja sekoittamiseen. Monet ihmiset sekoittavat tämän laitteen virheellisesti tehosekoittimeen. Sekoitin, toisin kuin sekoitin, ei voi jauhaa ja silputtua tuotteita. Ja hän näyttää erilaiselta.
Tällä hetkellä tätä laitetta on kahta tyyppiä: manuaalinen ja kiinteä. Joskus voit löytää sekatyypin. Käytön aikana kädessä pidettävää laitetta ei pidä vain pitää jatkuvasti käsissä, vaan myös pitää "Käynnistä" -painiketta sormillasi. Kiinteä malli kiinnitetään työtasoon erityisillä imukupilla. Sinun tarvitsee vain ladata ainekset kulhoon, laskea vispilä siellä ja sulkea kansi.
Mixed type mikseri on manuaalinen malli, jossa on irrotettava tuki.
Kädessä pidettävät laitteet on tapana sisällyttää "turistiluokan" luokkaan. Ne voivat suorittaa vähemmän toimintoja ja pääsääntöisesti pienemmällä teholla kuin kiinteät ja yhdistetyt mallit.
Laite ja toimintaperiaate
Lähes kaikkien sekoittimien rakenne on sama. Se koostuu muovikotelosta, jonka sisällä moottori ja sähkökäyttö ovat. Ulkopuolella on erityiset puomit liitteiden kiinnittämistä varten. Kokoonpanosta riippuen meloja varten voi olla useita tällaisia liitteitä. Kuten näette, se on suunniteltu hyvin yksinkertaisesti, mutta siitä huolimatta se pystyy suorittamaan monia toimintoja.
Toimintaperiaate on, että moottori siirtää pyörimisenergiaa lisälaitteisiin, ja ne sekoittavat ja piiskaavat tuotteita tyypistä riippuen.
Joissakin tämän tyyppisissä laitteissa voi olla ylimääräinen kulho ja mittakuppi, mutta tämä koskee manuaalisia malleja. Kiinteät mallit ovat muovipullo, jonka pohjalle on kiinnitetty erityinen kulho, ja laitteen päällä on pylväät suuttimien ja suojakannen kiinnittämiseen. Toimintaperiaate on sama kuin käsisekoittimella, energia siirtyy moottorista lisälaitteisiin ja vatkain alkaa toimia.
Kun suunnittelet mikserin ostamista, sinun on ensin päätettävä mihin tarkoitukseen ja missä sitä käytetään
Kuinka valita oikea: vinkkejä
Kun ostat sekoittimen kotiisi, sinun on otettava huomioon seuraavat vivahteet:
Itse laitteen koko… Hyväksy, että iso laite tuskin sopii pieneen keittiöön. Siksi olisi annettava etusija yksikölle, joka täyttää paitsi halutut tekniset parametrit myös alueen, jolla sitä käytetään
Koska puhumme tänään "säästöluokan" sekoittimista, kiinteän mallin ostamisen yhteydessä on etusijalla ne, jotka on muovikulho tai lasi… Laitteet, joissa on metallikannu, maksavat suuruusluokan enemmän, mutta kukaan ei takaa, että ne kestävät kauemmin
Kulhon tilavuudella on myös tärkeä rooli.… Joten kotileivonnaisten kokille malli, jonka tilavuus on puolitoista litraa, on parempi, ja tavallisille kansalaisille malli, jonka tilavuus on vähintään litra, voi riittää
Teho on myös ratkaiseva tosiasia ostettaessa. Päivittäiseen käyttöön ja jopa useita kertoja on parempi ostaa tehokas yksikkö. Mutta jos aiot käyttää sitä ajoittain, laite, jolla on pieni teho, riittää
Katso tosiasia tarkemmin Mistä materiaalista kärjenpitimet on valmistettu?: metalli tai muovi. Ensimmäisiä pidetään kestävämpinä, kun taas jälkimmäisiä pidetään taloudellisempina. Mutta kuten käytäntö osoittaa, jopa taloudellinen vaihtoehto voi kestää useita vuosia
Mukana toimitettujen liitteiden määrä, mitä enemmän niitä on, sitä kalliimpi laite on. Mutta kotikäyttöön riittää yksi pari
Sekoittimet eroavat toisistaan ja teknisten parametrien mukaanjotka vaikuttavat myös hintaan. Mitä enemmän toimintoja sekoitin suorittaa ja mitä enemmän nopeuksia sillä on, sitä kalliimpi ja kalliimpi se on. Mutta on syytä huomata, että hyvällä sekoittimella voi olla vain kaksi toimintanopeutta ja samalla suorittaa täydellisesti toimintansa
Ja älä unohda, että kaikenlaisia lisäbonukset jatkojohdon muodossa, tai seinäasennusjärjestelmä, myös nostaa hintaa. Siksi päätä heti, ovatko sellaiset pikkutavarat sinulle niin tärkeitä
On syytä huomata, että sekoitin, jossa on kuppi, maksaa enemmän kuin ilman sitä, tämä koskee upotettavia malleja. Joissakin kiinteissä laitteissa voi olla sarja muita kulhoja. Ennen kuin ostat niitä, mieti, tarvitsetko niitä todella, koska niiden hinta on paljon korkeampi, eikä käytännön käyttöä ole niin paljon.
Jos haluat ostaa mikserin "turistiluokan", niin tunnetulta valmistajalta. Tässä tapauksessa voit ostaa todella halvan, mutta laadukkaan laitteen.
Kuinka käyttää
Jotta edes kallein sekoitinmalli palvelisi sinua pitkään ja hoitaisi toimintonsa tehokkaasti, sinun on käsiteltävä sitä oikein, puhumattakaan halvemmista sekoittimista.
Riippumatta siitä, kuinka surkealta se kuulostaa, sinun on ensin tutkittava ohjeet huolellisesti. Joskus sekoittimien omistajat sivuuttavat tämän tosiasian ja turhaan. Häneltä voit saada paljon hyödyllistä tietoa
Lisäksi on syytä ymmärtää, että sekoittimen suuttimet ovat erilaisia ja kullakin niistä on oma erityinen tarkoituksensa. Joten, vispilä perunamuusin lyömiseen kategorisesti ei voida käyttää taikinan valmistamiseen. Jos puhumme laitteen oikeasta käytöstä, sinun on otettava huomioon ja mitä meloa käytetään tähän:
Siellä on erityiset aaltoilevat suuttimet… Niitä käytetään taikinan valmistuksessa. Niitä kutsutaan usein koukoiksi. Niitä voidaan käyttää myös perunamuusin valmistamiseen, se osoittautuu erittäin reheväksi ja ilmavaksi
Smoothieille ja kermavaahdoille ja kaikki nestemäiset tuotteet ovat erityisiä vispilöitä, jotka ovat muodoltaan jonkin verran samanlaisia kuin tavalliset melat
Jos sekoitin kuuluu luokkaan paikallaan, siinä voi olla myös lisälaitteita, kuten leikkuuterä ja tehosekoittimen silppurit… Kädessä pidettävissä malleissa tällaisten komponenttien läsnäoloa ei tarjota. Niiden avulla voit jauhaa jauhelihaa, vihanneksia ja hedelmiä, sekoittaa ne ja lyödä niitä
On myös erityinen levy, joka soveltuu myös vihannesoseiden, kastikkeiden ja mousseiden lyömiseen
Millaiset liitteet laitteeseesi kuuluvat ja mihin tarkoituksiin ne on tarkoitettu, kuvataan usein yksityiskohtaisesti ohjeissa. Mutta älä unohda, että voit tehdä tämän laitteen omin käsin.
Kuinka tehdä se itse
Jos sinulla ei vielä ole sekoitinta, älä lannistu, koska voit tehdä sellaisen itse poistumatta kotoa. Tietysti on epätodennäköistä, että täysimittaisesta mallista, jolla on suuri teho, on mahdollista tehdä ilman erityisiä taitoja ja työkaluja, mutta minisekoitin on täysin mahdollista. Tätä varten tarvitset:
- Virtalähde.
- Ruuvimeisseli ja kytkin.
- Moottori ja veitsi.
- Kaksi kuppia kestävästä muovista.
- Pieni tina- ja muovikansi tölkille.
- Kuparilanka ja juotin.
- Silikonikärki.
- Tappi.
Nyt siirrymme suoraan turistiluokan minisekoitinmallistoon:
Yhden kupin pohjaan on tehtävä pieni reikä tulen yli kuumennetulla ruuvimeisselillä
Levitämme moottoria tuloksena olevaan reikään ja piirrämme sen ympärille merkinnän. Sitten hän poistaa sen varovasti lasista
- Leikkaa nyt terävä veitsi leikattu ympyrä. Tämä on tehtävä niin, että moottori mahtuu vapaasti tähän reikään, mutta ei putoa siitä.
- Mitataan moottorin korkeus ja jätetään sama korkeus ja lasi, leikataan kaikki ylimääräinen.
- Tuloksena olevaan lasiin teemme reikiä langalle ja kytkimelle.
- Nyt otamme teholohkon, jossa on kaksi johtoa, joista toinen liitetään juotinlohkoon lohkoon ja toinen suoraan kytkimeen.
- Käyttämällä ylimääräistä kuparilangkaa se muodostaa kontaktin yksikön ja kytkimen välille ja yhdistää ne sen kautta.
- Moottorin ja kytkimen tukevaan kiinnittämiseen ne on liimattu alustaan.
- Jaamme nyt tinapalamme kahteen osaan. Taitamme yhden ohuemman renkaan muodossa ja kääri toisen kappaleen sen keskelle. Tuloksen tulisi olla improvisoitu perhonen.
- Liimataan saadun rakenteen reunaan silikonisuutin, joka kiinnitetään myöhemmin tapiin.
- Kun liima kuivuu, viimeistelemme työkappaleen moottorilla. Käännämme lasin ylösalaisin, jotta voimme nähdä moottorin työnnetyn reikään.
- Toiseen lasiin tehdään reikä keskelle ja asetetaan se ensimmäisen työkappaleen päälle. Tämän seurauksena pöydällä tulisi olla lasi, joka on asetettu jalustalle, jonka keskelle on asennettu tappi.
- Yhteenvetona voidaan todeta, että tämän rungosta ulkonevan tapin päälle asetetaan silikonisuutin ruuvilla ja siinä kaikki, minisekoitin on valmis.
Kokoonpanoprosessi näkyy selkeämmin videossa.
Tällaista kotitekoista laitetta ei voida käyttää suuren määrän ruoan lyömiseen ja sekoittamiseen, mutta pörröisen proteiinimassan saamiseksi tai pienen määrän jogurtin valmistamiseksi se on kätevä. Mutta jos et halua testata itseäsi Samodelkinin roolissa, kiinnitä huomiota tunnettujen valmistajien edullisiin sekoittimiin.
Luokitus parhaisiin "turistiluokan" malleihin
Jos haluat ostaa halvan, mutta todella laadukkaan ja kestävän sekoittimen, suosittelemme kiinnittämään huomiota tunnettuihin valmistajiin..
He arvostavat mainettaan, ja siksi he yrittävät tehdä jopa korkealaatuisesta budjettituotteesta. Joten, huippumme on 5:
Polaris PHM 5014 hyvälaatuinen sekoitin, joka vatkaa ja sekoittaa nestemäisiä tuotteita sekunneissa. Se on manuaalinen malli, siinä on viisi nopeutta ja turbotila. Haittana voidaan mainita vain liian pitkät kiinnikkeet, joten on helpompaa käyttää tätä laitetta matalissa astioissa
Toinen upotettava sekoitin Philips HR1457 / 00… Tehokas 5-vaihteinen malli. Ylikuumenemisen yhteydessä laite voi sammua itsestään, mikä ei salli sen palamista. Toimii nopeasti, ei käytännössä aiheuta korkealaatuista melua. Haittana on, että se on melko raskas
Vitek VT-1409 W - tämä on kiinteä sekoitinmalli, jossa on rautavaihteet, 5 nopeutta, turbo-tila ja kaksi lisälaitetta. Se selviää kaikista toiminnoistaan täydellisesti, piiskaa kaiken nopeasti ja tehokkaasti. Sillä ei ole merkittäviä haittoja
Polaris RHM 3013 on edullisin ja helppokäyttöisin mikserimalli. Siinä ei ole muita toimintoja ja lisälaitteita, se pystyy vain piiskaamaan nestemäisiä tuotteita, tuottaa matalan melutason käytön aikana. Samaan aikaan tämä sekoitin on kevyt, mukava pitää kiinni ja runko on valmistettu riittävän vahvasta muovi. Yleensä tämä on todellinen löytö minimalismin ystäville
Panasonic MK-GH1 toinen budjettimikserin edustaja. Sen pieni teho on vain 220 W, mutta samalla se suorittaa tehtävänsä nopeasti ja tehokkaasti, alhainen melutaso käytön aikana, vankka rakenne, kahden tyyppiset lisälaitteet ja alhaiset kustannukset - juuri tämä sekoittimelle on ominaista
Kuten näette, taloudellisilla sekoitinmalleilla ei periaatteessa ole merkittäviä haittoja. Mutta selvitetään, mitä tällaisten yksiköiden omistajat vielä sanovat arvosteluissa
asiakkaiden arvostelut
Kaiken kaikkiaan "turistiluokan" sekoittimien omistajat ovat tyytyväisiä avustajiinsa. Nämä edulliseen hintaan ostetut keittiökoneet voivat kestää yli päivän. Ihmisten mukaan tämän laitteen henkilökohtaiseen kotikäyttöön riittää viisi tai jopa kolme toimintanopeutta, ja tarvittaessa lisälaitteita voi ostaa erikseen. Tärkeintä on valita tunnetun tuotemerkin tuote, niin sen työn laatu ilahduttaa sinua.
Samaan aikaan kaikki budjettimiksereiden omistajat huomaavat heidän melko suuren voimansa, kehonsa voimansa ja toimintanopeuden. On myös tärkeää, että kaikki ohjeiden mukaiset yksiköt voivat toimia kunnolla vähintään 3 vuoden ajan.