Monet nykyajan ihmiset eivät enää voi kuvitella päiväään ilman kupillista herkullista virkistävää kahvia. Monille tämä ei ole jo tullut vain päivän alku, vaan eräänlainen rituaali. Kaikilla ei kuitenkaan ole tarpeeksi aikaa aamuisin aloittaa oikean juoman valmistamista. Erinomainen ratkaisu tähän ongelmaan olisi kahvinkeitin, mutta kaikilla ei ole varaa ostaa sitä. Valmistajat ottavat tämän hetken huomioon ja tarjoavat uusia moderneja laitteita. Geysirikahvinkeitin yhdistää kaikki tarvittavat toiminnot hämmästyttävän kahvin valmistamiseksi viettämättä paljon aikaa.
Toimintaperiaate
Geysirityyppisiä kahvinkeittimiä on saatavana kahta tyyppiä: sähköverkkoihin ja kaasuliesi. Lisäksi kaasulaitteita voidaan käyttää piknikillä ja retkillä, koska niissä voi valmistaa kahvia tulen yli.
Kuten nimestä saatat arvata, laitteen periaate muistuttaa geysiriä.… Laite koostuu useista pääosista, jotka on kiinnitetty tiukasti toisiinsa:
- vesisäiliö (valmistettu metallista);
- suppilosuodatin;
- astia kahvia varten.
Tarvittava määrä kylmää vettä kaadetaan metalliastiaan (korkeintaan enimmäismerkki). Jauhetut kahvipavut kaadetaan suodattimeen ja yläosaan asennetaan astia, johon valmis voimakas juoma kerätään. Sitten kone kytketään sähköverkkoon tai asennetaan liedelle. Veden lämmetessä se muuttuu höyryksi, joka nostaa loput nestettä ylöspäin. Se kulkee suodattimen läpi kahvin kanssa, jossa se on kyllästynyt maku- ja aromiominaisuuksilla. Lisäksi valmis juoma saavuttaa huipun lämpötilan ja korkean paineen vaikutuksesta. Kahvi kaadetaan kuppiin yläsäiliöstä.
Kahvinkeittimessä on parempi käyttää karkeaa jauhettua kahvia. Voit ostaa sen erikoisliikkeestä. Voit jauhaa pavut itse kaarimella. Liian hieno jauhatus voi juuttua suodattimeen ja siten tukkia sen. Puhdista laite juoman valmistamisen jälkeen.
Laite
Laitteen toiminta on jo selvää. Geysir turka antaa sinun valmistaa kahvia nopeasti (suunnittelunsa ansiosta). Seuraavat ominaisuudet voidaan erottaa:
- Laite näyttää vedenkeittimeltä. Rakenne ei kuitenkaan ole yksiosainen, vaan komposiitti.
- Lähes kaikki yrityksetsellaisia yksiköitä valmistavat noudattavat samaa mallia, joka käytettäessä toistaa geysirin periaatteen.
- Valmistaa juoma käytetään jauhettuja kahvipapuja.
- Neste kaadetaan laitteeseen tietylle tasolle.
- Pohjassa oleva vesisäiliö, valmistettu vain metallista (teräs tai alumiini).
- Yläosassa oleva juomavalmis astia, voidaan valmistaa useista materiaaleista: elintarvikelaatuisesta muovista, lasista tai metallista.
Hyödyt ja haitat
Geysirilaitteen avulla voit valmistaa herkullista ja runsasta kahvia kotona, toimistossa tai ulkona. Juoman valmistaminen tulee hyvin yksinkertaiseksi eikä vaadi paljon vaivaa. Tällä hetkellä tuotetaan erityyppisiä laitteita: geysiri-, tippu-, sarvi- ja kapselikoneita. Jokaisella tyypillä on omat hyvät ja huonot puolensa, mutta yhteiset piirteet ovat yhteisiä kaikille.
Geysirityyppisten kahvinkeittimien edut:
- Juoman helppo valmistus … Kuka tahansa voi tehdä kahvia.
- Sinun ei tarvitse laskea veden ja jauhetun kahvin osuuksia. Sinun on vain täytettävä vesi- ja kahviastiat merkitylle tasolle.
- Ei tarvitse seurata jatkuvasti juoman valmistaminen, kahvi ei pääse pois.
- Tietoja työn valmistumisesta ilmoittaa äänimerkillä.
- Kahvinpurut ei pääse valmiiseen kahviin.
- Juoma osoittautuu rikkaammaksi, kuin turkkilaisessa keitossa.
- Mahdollisuus lisätä erilaisia mausteitajoka antaa maulle ainutlaatuisen maun.
- Edulliseen hintaan laite.
- Kompakti, mikä tekee autosta helpon säilyttää keittiössä tai ottaa mukanasi retkiä luontoon.
- Voit valmistaa enemmän kuin vain kahviamutta myös teetä tai yrttejä.
- Monissa malleissa on näyttö, joka joka näyttää kaikki tiedot.
- Kahvinkeitin on varustettu toiminnolla pitää juoman lämpötila.
Laitteella on myös joitain haittoja (niin monista eduista huolimatta):
- Riippumatta siitä, onko kuinka paljon kahvia haluat, sinun on käytettävä koko kuppien määrä kerralla. Jos et tee tätä, laite ei välttämättä toimi.
- Ei voi käyttää kokonaisia kahvipapuja … Jotta laite toimisi, sinun on täytettävä karkeasti jauhettua kahvia. Tämä estää suodattimen tukkeutumisen.
- Laite on asetettava oikein, jotta et polttaisi itseäsi ulos tulevan höyryn avulla.
- Pese laite sinun on purettava se.
- Juoman valmistusnopeus on pienempi kuin kahvinkeitin, mutta korkeampi kuin turkkilainen.
- Valmistetussa juomassa ei maukasta vaahtoa.
- Kahvinkeittimen runko pysyy kuumana työn päätyttyä, joten voit polttaa itsesi metalliosille.
- Jos käytät liian hienoksi jauhettuja kahvipapuja, suodatin voi tukkeutua. Tämä häiritsee juoman valmistusta.
- Jos käytät harvoin kahvinkeitintä, metalliosat voivat hapettua.
- Lokerojen välinen eristyslevy kuluu, minkä vuoksi juoman laatu heikkenee. Tiivisteen vaihtaminen voi olla varsin ongelmallista.
Lisätoiminnot
Kahvinkeittimen päätehtävä on valmistaa runsas ja virkistävä juoma. Eri valmistajat luovat kuitenkin uusia malleja luodessaan kuitenkin monia lisätoimintoja, jotka helpottavat juoman valmistusprosessia. Eri tuotemerkeillä voi olla nämä toiminnot seuraavasti:
- Äänimerkki, mikä osoittaa, että juoma on valmis.
- Merkkivalo, raportointi laitteen tilasta tai pois päältä.
- Ajastin, joka laskee kahvin valmistusaikaa.
- Ylijännitesuojaus ja oikosulku.
- Automaattinen sammutus laite.
- Kyky ylläpitää jonkin aikaa vaadittu juoman lämpötila (kun laite on irrotettu sähköverkosta).
- Ajastin, jonka avulla voit ohjelmoida laitteen automaattisen käynnistämisen ajan.
Suurin osa näistä ominaisuuksista löytyy vain sähkökäyttöisistä kahvinkeittimistä. Usein on mahdotonta lisätä lisätoimintoja laitteisiin juoman valmistamiseksi kaasuliedillä.
Kuinka valita?
Tietäen, mitä ominaisuuksia laitteilla voi olla, voit valita laitteen, joka vastaa parhaiten tarpeitasi. Oikean valinnan tekemiseksi sinun on keskityttävä seuraaviin kohtiin ostaessasi:
- Kahvinkeittimen tyyppi. Ensin sinun on päätettävä, minkä laitteen haluat: verkko- tai kaasukäyttöinen. Sähkökäyttöisillä on monia lisätoimintoja - ne voivat esimerkiksi valmistaa cappuccinoa. Kaasuaineita voidaan ottaa ulkona tekemään juomia tulen yli.
- Brändi. Kun valitset kodinkoneen, sinun on asetettava etusijalle tunnettujen tuotemerkkien mallit. Luotettu valmistaja takaa kaikkien tuotteidensa laadun.
- Materiaalit, josta kahvinkeitin on valmistettu. Yleisin malli on alumiini. Alumiini hapettuu kuitenkin ajan myötä, mikä paitsi heikentää valmiin juoman laatua myös vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja laitteita on ilmestynyt suhteellisen äskettäin. Ruostumaton teräs ei hapettu, joten on parempi ostaa teräsmalleja. Keraaminen kahvinkeitin ei ole kovin yleinen malli. Jos löydät laitteen, jossa on tällainen kulho, osta se sitten vapaasti.
- Ostopaikka. Yleensä monet ihmiset käyvät ostoksilla suurissa ostoskeskuksissa tai erityisissä myyntipisteissä. Kun tilaat laitteita Internetistä, sinun tulee käyttää luotettavia sivustoja, jotta et osta huonolaatuisia tai huonosti toimivia tuotteita.
- Paine … Tämä on tärkeä indikaattori. Se vaihtelee yleensä 1,5-4,5 bar. Mitä suurempi luku, sitä nopeammin suodatus tapahtuu, koska höyrynopeus on suurempi.
- Teho. Tämä indikaattori kuvaa myös kahvin valmistuksen nopeutta. Suuritehoiset laitteet kuluttavat kuitenkin enemmän sähköä, mikä tarkoittaa, että usein käytettäessä sähkölasku on suurempi.
- Kokoaminen. Laadukas kokoonpano on heti näkyvissä. Huonolaatuiset laitteet eivät voi tarjota laadukasta työtä ja tarvittavaa painetta. Huonolaatuisia laitteita käytettäessä on myös mahdollista, että juomaan pääsee kahvin sedimenttejä tai metallilastuja.
- Äänenvoimakkuus. Copper Turk antaa sinun tehdä kahvia yhdelle tai kahdelle henkilölle. Voit itse annostella kahvijauheen ja veden määrän. Geysirilaitteissa ei ole tällaista mahdollisuutta. Jos laite on suunniteltu tiettyyn määrään nestemäisiä ja jauhettuja jyviä, tämä määrä on kypsennettävä, muuten laite ei yksinkertaisesti toimi.
Kun valitset laitetta, sinun tulisi miettiä, kuinka monelle ihmiselle valmistat juomaa useimmiten. Ehkä paras vaihtoehto olisi ostaa kahvinkeitin, joka on suunniteltu juoman valmistamiseksi yhdelle tai kahdelle ihmiselle. Tärkeä vivahde on otettava huomioon: osa vedestä haihtuu, joten valmiin juoman tilavuus voi olla 20-30% pienempi kuin kaadetun veden tilavuus.
- Laitteen kahva … Jos se on metallia, voit polttaa itsesi. On parempi antaa etusija kuumuutta kestäville materiaaleille.
- Yläastia … On toivottavaa, että se on valmistettu läpinäkyvästä materiaalista, koska tässä tapauksessa juoman valmiutta voidaan valvoa.
- Lisätoiminnot. Ajattele, mitä lisäosia käytät, jotta et maksaisi liian suureksi vaatimattomista parametreista.
- Design. Laaja valikoima esiteltyjä malleja antaa sinun valita laite, joka sopii harmonisesti huoneen sisustukseen.
- Kustannus. Tämä on yksi tekijöistä, jotka määräävät valinnan suurelta osin. Geysirilaitteiden kustannukset eivät ole kovin korkeat (verrattuna kahvinkeittimien hintoihin).
Kuinka käyttää?
Maustettua juomaa voidaan valmistaa useilla eri tavoilla kahvinkeittimellä. Yleisimmät ovat harkitsemisen arvoisia.
Perinteinen:
- Laitteen pohjaan on tarpeen kaataa kylmää vettä tarvittavaan tilavuuteen.
- Asenna suodatin karkeaa kahvijauhetta ja mausteita maun mukaan. Raaka-aineita ei tarvitse purkaa.
- Yläosa on kiinnitettävä tyhjä kulho valmiille juomalle.
- Aseta laite lämmityspinnalle tai kytke se virtalähteeseen.
- Kun kaikki neste on kerääntynyt ylempään pulloon, kypsennysprosessi on valmis.
Toinen vaihtoehto:
- Vesi tulisi ensin keittää, ja kaada vasta sitten laitteen alempaan pulloon.
- Sinun on ladattava suodattimeen jauhetut jyvät ja mausteet (tarvittaessa).
- Kokoa laite varovastiasentamalla kaikki laiturit.
- Aseta laite kannen ollessa auki lämmityspinnalle.
- Kun neste on yläsäiliössä alkaa vaalentua, sinun on poistettava liedeltä ja jäähdytettävä vedessä.
Voit myös korostaa juoman valmistamista kahvinkeittimessä cappuccino-keittimen kanssa. Tämän koneen erottuva piirre on, että se voi valmistaa mustan kahvin lisäksi myös cappuccinoa paksulla vaahdolla (sisäänrakennetun cappuccino-suuttimen ansiosta). Ruoanlaitto:
- Pohjalle on tarpeen täyttää kylmällä vedellä.
- Asenna lokero kahvin raaka-aineet.
- Yläosastoon sinun täytyy kaataa vähän maitoa (jos kaatat liikaa, se voi roiskua piiskaamalla).
- Kytke laite tai laita keittotasolle.
- Laite valmistaa herkullisen juoman itsestään. paksua maitovaahtoa, sinun tarvitsee vain kaataa se kuppiin ja nauttia.
Laitteen hoito
Jotkut säännöt tulisi noudattaa, jotta kodinkoneiden käyttö ei aiheuttaisi haittaa ja käyttöikä olisi mahdollisimman pitkä:
- Lue huolellisesti laitteen käyttöohjeet.
- Kun aiot käynnistää laitteen, sinun on tarkistettava kaikkien osien saatavuus, oikea asennus ja tiiviys.
- Kaada kylmään veteen ja lisää jauhettua kahvia … Et voi käyttää täysjyvätuotteita - ellei laitteessasi ole sisäänrakennettua myllyä.
- Kytke kahvinkeitin pistorasiaan tai aseta se lämmityspinnalle (mutta älä kytke kaasua päälle täydellä teholla - tämä heikentää juoman makua).
- Laitetta ei saa sammuttaa, ennen kuin juoma on täysin valmis..
- Älä koske laitteeseen juoman valmistuksen aikana.jotta et polttaisi itseäsi.
- Kun äänimerkki ilmoittaa sinulle, että juoma on valmis (tai kun ylempi pullo on täynnä), voit kaataa sen mukeihin.
- Pese laite huolellisesti jokaisen käytön jälkeen. Tämä tulisi tehdä käsin pesuaineella. Älä pese laitteen osia astianpesukoneessa.
Jonkin ajan kuluttua kahvinkeittimen astioiden sivuille voi muodostua ohut kerros kahviöljyä. Se estää juoman epämiellyttävän maun ilmestymisen, joten sinun on pestävä ne erittäin huolellisesti. Kiinnitä huomiota suodattimeen, kumitiivisteeseen ja varoventtiiliin. Jos näitä osia käytetään väärin, ne voivat epäonnistua ja niitä on yleensä vaikea vaihtaa.
Laitetta käytettäessä voi ilmetä seuraavia ongelmia:
- Höyrysuihku ryntää ulos - tämä tarkoittaa, että kantta ei suljeta kovin tiukasti. Sinun on suljettava se pyyhkeellä tai lapasilla.
- Suodatin ei päästä höyryä läpi - tämä voi tarkoittaa, että kahvi on jauhettu liian hienoksi (tai että kahvia on lisätty liikaa).
- Vastaanotettujen juomien määrä osoittautuu liian suureksi tai pieneksi - tämä tarkoittaa, että vettä ei täytetä enimmäismäärään saakka (tai ylittää sen).
Noudattamalla kaikkia käyttöohjeissa annettuja sääntöjä et törmää laitteen käyttöön liittyviin ongelmiin ja voit nauttia herkullisesta aromaattisesta juomasta milloin tahansa.
Suosittuja valmistajia
Geysir-kahvinkeittimet ovat yleisiä kaikissa Euroopan maissa, mutta Italia on johtava käytettyjen laitteiden määrä. Tämä ei ole yllättävää, koska italialaiset laitteet olivat ensimmäisiä laatuaan. Nykyään monet yritykset tuottavat erilaisia muunnoksia laitteisiin. Parhaat löytyvät myymälähyllyiltä. On jopa eräänlainen luokitus, joka sisältää tunnettujen tuotemerkkien malleja.
Mikä kahvinkeitin on paras valita heidän tarpeisiinsa, jokainen päättää itse. Hinta on edelleen yksi ratkaisevista tekijöistä. Jopa voimakkaimman juoman kiihkeimmät ystävät eivät ole valmiita maksamaan suurta summaa laitteesta. Monien parametrien harmoninen yhdistelmä on tärkeä ostajille. Valinnan helpottamiseksi kiinnitä huomiota suosittujen yritysten laitteiden tarkistamiseen:
Rommelsbacher. Tämän yrityksen tuottamat mallit saavat virtaa verkkovirrasta. Niissä on tyylikäs, moderni muotoilu ja joukko lisäominaisuuksia. Lähes kaikki laitteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja korkealaatuisesta elintarvikemuovista. Erityinen piirre on lisäsovittimen läsnäolo, jonka ansiosta et voi täyttää kylmän veden enimmäistasoa, mutta vain puolet siitä. Tämä on kätevää, jos on tarpeen valmistaa juoma pienelle joukolle ihmisiä
DeLonghi. Tämä tunnettu italialainen yritys tuottaa monia hyödyllisiä kodinkoneita. Yleisimpiä tuotteita ovat kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet. Tuotteita luodessaan yritys kiinnittää suurta huomiota kuluttajien tarpeisiin. Tämän yrityksen kahvinkeittimet toimivat verkosta, ja koko juoman valmistusprosessi on täysin automatisoitu
Laite on kooltaan melko pieni, mikä tekee siitä helpon sijoittaa mihin tahansa keittiöön. Laite on varustettu monilla hyödyllisillä lisätoiminnoilla. Lisäksi laitteen materiaalit eivät kuumene. Tämä tarkoittaa, että palamisen todennäköisyys pienenee nollaan.
Bialetti. Toinen melko suosittu italialainen valmistaja, joka tuottaa tuotteita, jotka on tarkoitettu käytettäväksi kaasu-, sähkö- ja lasikeraamisissa uuneissa. Laitteet on valmistettu korkealaatuisesta alumiinista ja varustettu muovikahvalla. Bialetti-kahvinkeittimet eivät ole konepestäviä. Tämän yrityksen tuotteiden hinta on melko edullinen, mikä tietysti herättää ostajien huomion
asiakkaiden arvostelut
Vahvan aromaattisen juoman fanit eivät voineet olla huomaamatta sellaisten hämmästyttävien laitteiden kuin kahvinkeittimien ulkonäköä.… Monet heistä ovat jo ostaneet nämä laitteet ja kertovat mielellään ystävilleen. Asiakkaat rakastivat kahvin valmistusprosessin automatisointia. Sähkömalleja ostaneet huomaavat, että riittää, että kaikki ainesosat ladataan koneeseen etukäteen, ja aamulla vain painaa nappia ja voit jatkaa liiketoimintaasi. Äänimerkki ilmoittaa juoman olevan valmis. Tämä on erityisen tärkeää aamulla, koska kukaan ei halua myöhästyä työstä.
Kaasumallin ostaneet kahvin ystävät ovat huomanneet, että kahvin keittäminen on tullut paljon helpommaksi. Koko kypsennysprosessia ei tarvitse hallita. Lisäksi tällainen geysirikone voidaan ottaa mukaan vaellukselle tai mökille. Voit helposti valmistaa juoman siihen jopa tulen yli. Kahvi on runsasta ja maukasta. Muut asiakkaat, jotka suosivat liesi-kahvinkeittimiä, sanoivat, että tuli kannattaa sytyttää oikein. Jos lämpö on liian korkea, juomalla ei ole maukasta makua. Jos lämpö on liian matala, kahvin valmistaminen kestää liian kauan.
Jotkut kuluttajat eivät käytä laitetta päivittäin, mutta nauttivat mieluummin kuumasta juomasta viikonloppuisin, kun heidän ei tarvitse kiirehtiä mihinkään. Ehdottomasti kaikki kahvin ystävät totesivat, että kahvinkeitin helpotti kahvin valmistusprosessia … Jos et voi kuvitella elämääsi ilman herkullista kahvia, mutta et halua käyttää paljon rahaa kahvinkeittimeen, kannattaa löytää geysirikahvinkeittimet. Niille on ominaista helppokäyttöisyys ja edullinen hinta.
Seuraavassa videossa opit valmistamaan kahvia oikein italialaisessa geysirikahvinkeittimessä.
